Stiri Mondene
Concursuri bucharest fashion week 2009
 - stilfemininjoburi

Parola uitata? Creare cont
Bucharest Fashion Week 2011

Ardei umpluti cu zarzavat pentru iarna

Vineri, 03 Octombrie 2008

Ardei umpluti cu zarzavat pentru iarna Daca va doriti o gama variata de muraturi pentru iarna, incercati reteta delicioasa de ardei capia sau grasi umpluti cu zarzavat.

Servita alaturi de mancarica de fasole sau la orice tip de friptura, va aduce un plus de savoare.

Iata de ce aveti nevoie:


1,5 kg ardei capia sau grasi (dupa preferinta), 500-600 g morcovi, telina - radacina si frunze, 1,5 - 2 kg varza, 500 ml otet, 700 ml apa, piper boabe, sare, zahar, hrean, tarhon, busuioc, dafin.

Mod de preparare:

Ardeii se curata de seminte si de cotoare, varza se taie fideluta, morcovii si telina se dau pe razatoare. Toate legunele se vor amesteca intr-un castron mai mare si se adauga condimentele - sarea, tarhonul si busuiocul.

Intr-o oala potrivita se pune apa, otetul, zaharul, putina sare, cateva foi de dafin, piper boabe si se lasa pe foc cateva minute pana incepe sa clocoteasca. Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca.

Intre timp umpleti ardeii cu zarzavat, si asezati-i frumos in borcan. Pe langa ei, puteti pune radacini de hrean si frunze de telina. Turnati amestecul de otet peste ardeii umpluti cu zarzavat, dupa care ii veti acoperi cu celofan gros. Se depoziteaza in spatii racoroase, lipsite de lumina si umezeala.

Pofta buna!
Te-ar putea interesa:
  • Ardei umpluti cu legume

    Ingrediente:- 8 ardei grasi- 2 morcovi- 1 patrunjel- 1 ceapa- 4 rosii- 1 lingura de zahar

  • Ardei umpluti cu hribi

    Hribii reprezinta o ciuperca comestibila, cu palarie de culoare bruna - galbuie si cu piciorul alb. Va propun o reteta de ardei umpluti cu acest tip de ciuperca.

  • Supa de zarzavat

    Ingrediente:  3 morcovi, 2 radacini patrunjel, 2 frunze varza, 1 ceapa, 2 pastarnaci, 2 fire praz, 1/2 telina mare sau 1 mica, 2-3 cartofi, 3 rosii sau o lingurita bulion, 1 lingura ulei, 1 lingura faina, verdeata, 2 litri apa, sare.

  • Dovlecei umpluti

    Din seria retetelor de post, va propunem un platou cu dovlecei umpluti deliciosi.

  • Salata de ardei copti

    Poate ca mai incet decat ne-am dori, insa sigur, ne bucuram de venirea primaverii. Schimbarea de anotimp se reflecta printre altele si in piata sau in gradina, dupa caz. Iar pentru a exploata cum se cuvine acest sezon, va recomandam o reteta tematica: salata de ardei copti.

Mesaje (0) »
Scrie mesaj
busy
 
< Precedent   Urmator >
  • Optimism si armonie la Body Mind Spirit Festival
  • Cu toamna in par
  • Make-up trends pentru sezonul rece
  • Nunta completa si luna de miere perfecta la Targul Ghidul Miresei
  • Umbrele...de toamna
  • Cum sa ai buze frumoase
  • Confortabila, chic si versatila: vesta pentru iarna
Brumi Har
Virtual hair style studio
 
 
Add to Google
RSS 2.0   ATOM 0.3
 
© Inform Media.
Toate drepturile asupra site-ului stilfeminin.ro apartin Inform Media. Reproducerea integrala sau partiala a textelor sau a fotografiilor din oricare pagina a site-ului stilfeminin.ro va fi posibila numai cu acordul scris al Inform Media.
Termeni si conditii