| |
|
Miercuri, 22 Decembrie 2010 |
 E drept ca era mult mai usor in vizita la ai tai in ziua de Craciun. Nu trebuie insa sa-ti faci prea multe griji din cauza ca anul acesta tu vei fi gazda – te vei descurca de minune. Iti propunem un meniu cu retete de Craciun, pe cat de traditional, pe atat de special prin modul de prezentare si servire al fiecarui fel in parte.
Aperitive
Produsele ce vor sta la baza pregatirii platourilor cu aperitive pot fi facute in casa, dar la fel de bine le poti cumpara din supermarket – sunt destule marcile care ofera o calitate exceptionala produselor traditionale precum toba, caltabos, lebar, sunculita sau jumari.
Aranjeaza-le feliate pe un pat de frunze de salata verde si decoreaza-le cu bucati de gogosari rosii si verzi. Un platou cu salata a la boef presarata cu stele albe din albus de ou fiert va fi una dintre piesele de atractie ale mesei. Umple doua castronele cu cuburi de cascaval si branza telemea, printre care strecoara cateva masline negre. Aliniaza pe un platou carnati subtiri de porc alternand cu castraveciori in otet. E poate cam prea mult pentru un aperitiv, dar vei vedea ca toti se vor stradui sa nu rateze nimic.
Ciorba de ciolan afumat
Dupa o pauza pentru cateva colinde si deschiderea cadourilor lasate de Mos Craciun sub brad, "o adiere" de afumatura calda razbate dinspre bucatarie. Musafirii se napustesc asupra ciorbei de afumatura, iar tie ti se umple sufletul de bucurie stiind ca este felul care te-a angajat cel mai putin: doua ciolane zdravene, cateva legume, ceva pentru acrit dupa gustul sotului (otet, bors, zeama de varza sau suc de rosii), un galbenus batut cu 2-3 linguri de smantana si… i-ai vrajit pe toti.
 Un alt fel de sarmale
Era normal sa vii cu o surpriza, caci pana aici totul pare arhicunoscut. Ei bine, dar sarmale ca ale tale nu a mai mancat nimeni. Le vei da reteta la plecare, fiindca de fapt nu ai facut decat sa inlocuiesti carnea tocata, stiuta din stramosi drept umplutura pentru sarmale cu muschiulet umplut cu carnat, taiat bucati si invelit in foile de varza. Restul e intr-adevar cunoscut. Da, si ardeiul iute aruncat deasupra stratului de varza tocata, si pe el il stie toata lumea.
Tort de portocale
Chiar daca nimeni nu se va plange de ingretosarea pricinuita de retetele noastre traditionale de Craciun, tu te-ai ingrijit sa prepari un desert racoritor, usor, dulce-acrisor. Tortul de portocale cu blat de pandispan si crema fiarta de vanilie e bogat decorat cu felii de portocale, lucind in gelatina rosie.
Blatul din 6 oua batute cu 6 linguri de zahar (separat albusurile cu zaharul si apoi galbenusurile), la care s-au adaugat 6 linguri de faina si 1 pliculet de zahar vanilat, se coace in maxim 15 minute. Crema fiarta de vanilie este gata in alte 15 minute. Sunt necesare: 500 ml lapte, 4 oua intregi, 175 g zahar, 80 g faina, vanilie.
Iata cum ziua de Craciun se va incheia cu un succes de zile mari la care a contribuit, fara doar si poate si vinul rosu, un Merlot de Recas de exemplu sau un "roze" din damigeana adusa de finu’, prezent si el printre musafiri.
Craciun fericit !!!
Sursa foto: doarcatevaretete.blogspot.com
Te-ar putea interesa: Retete de Craciun - ColaciColacii de Craciun sunt preparate extrem de importante, sacre prin simbolurile pe care le reprezinta, iar pentru femeile care urmeaza traditiile indeaproape, sunt nelipsiti de pe masa de sarbatori . Retete de Craciun - Crema de zahar arsO masa completa de Craciun presupune, pe langa preparatele traditionale, si pregatirea unui desert gustos. O varianta usor de pregatit este crema de zahar ars. Retete de Craciun - Poale-n brauCea mai cunoscuta si apreciata placinta romaneasca este cea numita "poale-n brau". Cu siguranta ai auzit de ea, asa ca ar fi o idee minunata sa pregatesti pentru masa de Craciun o astfel de reteta pentru desert.
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Optimism si armonie la Body Mind Spirit Festival  Vrei sa afli cum poti avea un suflet fericit intr-un corp sanatos? Vrei sa inveti ce schimbari trebuie sa faci in viata ta pentru a stabili echilibrul intre trup, minte si spirit? Vrei sa descoperi tehnici noi pentru a fi mai relaxat? Vrei sa gasesti instrumente care te vor ajuta sa ai o noua abordare in relatii si cariera pentru a avea succes? -
Optimism si armonie la Body Mind Spirit Festival
Cu toamna in par Vrei o schimbare de look pentru un nou anotimp? Vrei sa primesti toamna cu bratele deschise si cu un chip schimbat? Incepe cu parul - o tunsoare potrivita, care sa iti puna in evidenta trasaturile si frumusetea este primul pas in imbunatatirea look-ului. -
Cu toamna in par
Make-up trends pentru sezonul rece Privirile ucigatoare, in cel mai bun si figurat sens al cuvantului, sunt la putere in acest sezon, in materie de make-up. Pornind de la culoare si ajungand pana la schimbarea formei sprancenelor, totul in acest sezon graviteaza in jurul machiajului ochilor. -
Make-up trends pentru sezonul rece
Nunta completa si luna de miere perfecta la Targul Ghidul Miresei  Intre 27 si 29 septembrie Targul Ghidul Miresei, organizat in Centrul
Expozitional Romexpo, aniverseaza cea de a X-a editie. Organizatorii au
pregatit viitorilor miri un nou numar al revistei Ghidul Miresei si
premii de peste 10.000 de euro: o nunta completa, o luna de miere,
rochii de mireasa, accesorii, sedinte foto, muzica pentru nunta,
bijuterii si accesorii. -
Nunta completa si luna de miere perfecta la Targul Ghidul Miresei
Umbrele...de toamna Toamna se apropie si vremea capricioasa incepe sa puna stapanire pe tara noastra. In afara
de jachete, pulovere si pantaloni trebuie neaparat sa-ti accesorizezi tinuta cu noile...umbrele,
atat de necesare intr-o toamna ploioasa. -
Umbrele...de toamna
Cum sa ai buze frumoase Cine nu isi doreste buze senzuale, moi, delicate si perfect conturate? Aceasta toamna sta, in ceea ce priveste nuantele buzelor, sub semnul culorii si pasiunii. Astfel, pe scena se vor prezenta culori dintre cele mai senzuale si incitante, puternice si pline de feminitate. Make-up artistii anunta o toamna colorata si sexy, iar stilul "total make up" revine in forta, scotand astfel in evidenta intregul chip, fara a pune accent pe o singura parte a acestuia. -
Cum sa ai buze frumoase
Confortabila, chic si versatila: vesta pentru iarna Vesta confortabila este una dintre elementele esentiale ale garderobei
de iarna. Cand o porti peste o rochie draguta cu imprimeuri, o pereche
de blugi sau un pulovar, aceasta adauga un element textural cool
oricarei tinute fara a o ingreuna. -
Confortabila, chic si versatila: vesta pentru iarna
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
