Stiri Mondene
Concursuri bucharest fashion week 2009
 - stilfemininjoburi

Parola uitata? Creare cont
Bucharest Fashion Week 2011

Rulada din piept de pui cu masline

Marti, 26 Februarie 2008
Rulada din piept de pui cu maslineIngrediente:

1 piept mare de pui (cca 1 kg);
350 g masline;
150 g cascaval ras;
200 g ciuperci;

2 linguri margarina;
1 lingura busuioc;
5 cepe mici;
2 catei de usturoi;
3 morcovi;
1 pastarnac;
sare;
piper.

Mod de preparare:


1. Pieptul de pui spalat (fara os si fara pielita) se taie astfel incat sa obtinem o suprafata cat mai mare.
2. O parte din masline (200 g) se fierbe 5 minute; maslinele se scurg, se scot samburii si se toaca.
3. Suprafata de carne se presara cu piper si putina sare, apoi se repartizeaza cascavalul. Deasupra se presara busuioc tocat, iar, la sfarsit, maslinele tocate. Se ruleaza preparatul si se leaga cu o ata speciala. Se unge cu margarina si se pune pe o folie de aluminiu.
4. Cepele, usturoiul, morcovii, pastarnacul se curata, se spala si se taie fasii mari, care se aranjeaza de o parte si de alta a ruladei, pe folia de aluminiu. Tot aici se pun si ciupercile si maslinele ramase intregi.
5. Folia de aluminiu se pliaza astfel incat sa obtinem o punga, care va inchide in ea perfect rulada si legumele. Aceasta punga se pune intr-o tava, care se introduce in cuptorul preincalzit, 50 de minute, la foc mediu.
6. Preparatul se serveste cald, feliat, inconjurat de legumele si sosul din punga.

Sursa: Cartea "Preparate din carne de pui" - Elisabeta Iorga, Editura Cartea de Buzunar, Util in Bucatarie, 2005
Te-ar putea interesa:
  • Rulada cu mac

    Ingrediente:     3/4 cana apa calda     1 pachet drojdie uscata     3 galbenusuri de ou     2 linguri de rom    1/2 lingurita extract de vanilie     1/4 cana unt nesarat, moale

  • Rulada surpriza

    Timp de pregatire:20 minuteTimp de gatire:30 minute

  • Rulada de carne tocata

    Ai nevoie de: 1 kg de carne macra, 150 de g slanina, 2 cepe, miez de paine, 1 ou crud, 4 oua fierte, sare, piper, verdeata tocata si salata verde.

  • Rulada din biscuiti Noapte si Zi

    Ingrediente250 g biscuiti pisati(dati la robot),200g unt,200 g crema tartinabila de ciocolata,esenta de rom,150 g miez de nuca maruntitCrema:un plic de praf de budinca cu gust de cocos,350 ml lapte,5 linguri de zahar,50 g untGlazura:100 g ciocolata neagra de menaj,20 g untOrnat:100 g nuca de cocos deshidratata

  • Peste cu masline

    Daca iti era pofta de carne de peste, dar vrei mai mult decat obisnuitul peste prajit, iti recomandam peste cu masline.

Mesaje (2) »
...
scris de mojjo, March 05, 2008

hmmmm....bun dar greu


...
scris de mojjo, March 05, 2008

cel mai bun bucatar....:P


Scrie mesaj
busy
 
< Precedent   Urmator >
  • Optimism si armonie la Body Mind Spirit Festival
  • Cu toamna in par
  • Make-up trends pentru sezonul rece
  • Nunta completa si luna de miere perfecta la Targul Ghidul Miresei
  • Umbrele...de toamna
  • Cum sa ai buze frumoase
  • Confortabila, chic si versatila: vesta pentru iarna
Brumi Har
Virtual hair style studio
 
 
Add to Google
RSS 2.0   ATOM 0.3
 
© Inform Media.
Toate drepturile asupra site-ului stilfeminin.ro apartin Inform Media. Reproducerea integrala sau partiala a textelor sau a fotografiilor din oricare pagina a site-ului stilfeminin.ro va fi posibila numai cu acordul scris al Inform Media.
Termeni si conditii