Stiri Mondene
Concursuri bucharest fashion week 2009
 - stilfemininjoburi

Parola uitata? Creare cont
Bucharest Fashion Week 2011

Maioneza dietetica

Marti, 15 Septembrie 2009
Maioneza dieteticaSosul de maioneza dietetica, avand in componenta lui circa 70% lapte, este suportat usor de batrani si de cei cu afectiuni gastrointestinale. Nu este gretos, nu provoaca indigestii si nu contine multe grasimi.

Este mult mai ieftin decat maioneza preparata numai din oua si ulei. Maioneza dietetica se prepara in ziua in care se consuma.

Ai nevoie de:

- lapte 1 l

- amidon 70 de grame

- ulei 200 de grame

- galbenusuri de ou 3 bucati

- lamaie 200 de grame

- sare

Cum prepari:

Se pun la fiert 850 de ml de lapte cu putina sare. In 150 de ml de lapte rece se dizolva amidonul si se toarna in vasul cu lapte in momentul in care acesta a dat in fiert, amestecandu-se cu o paleta, timp de circa 2-3 minute, se ia vasul de pe foc si se lasa sa se raceasca. Dupa ce s-a racit, se bate compozitia cu un tel, adaugand zeama de lamaie, uleiul, galbenusurile de ou si sarea. Dupa gust, se poate adauga si o lingurita de mustar.

Acest sos se poate folosi la salate de legume, salata de macaroane, varza fiarta, conopida fiarta, telina cruda sau fiarta, peste rasol, salata cu carne, etc si inlocuieste maioneza in toate cazurile.



Te-ar putea interesa:
  • Salata de salau cu maioneza

    Ingrediente- 1 salau mare- 3 oua- 5 castraveti in otet- sare, piper- 150 ml ulei- patrunjel verde- 1 morcov- sare de lamaie- 2 linguri mustar clasic- 1 capatana usturoi

Mesaje (1) »
...
scris de eu, September 20, 2009

Se pun la fiert 850 de ml de lapte cu putina sare. In 150 de ml de lapte rece se dizolva amidonul si se toarna in vasul cu lapte in momentul in care acesta a dat in fiert, amestecandu-se cu o paleta, timp de circa 2-3 minute, se ia vasul de pe foc si se lasa sa se raceasca. Dupa ce s-a racit, se bate compozitia cu un tel, adaugand zeama de lamaie, uleiul, galbenusurile de ou si sarea. Dupa gust, se poate adauga si o lingurita de mustar.

Scrie mesaj
busy
 
< Precedent   Urmator >
  • Optimism si armonie la Body Mind Spirit Festival
  • Cu toamna in par
  • Make-up trends pentru sezonul rece
  • Nunta completa si luna de miere perfecta la Targul Ghidul Miresei
  • Umbrele...de toamna
  • Cum sa ai buze frumoase
  • Confortabila, chic si versatila: vesta pentru iarna
Brumi Har
Virtual hair style studio
 
 
Add to Google
RSS 2.0   ATOM 0.3
 
© Inform Media.
Toate drepturile asupra site-ului stilfeminin.ro apartin Inform Media. Reproducerea integrala sau partiala a textelor sau a fotografiilor din oricare pagina a site-ului stilfeminin.ro va fi posibila numai cu acordul scris al Inform Media.
Termeni si conditii