Stiri Mondene
Concursuri bucharest fashion week 2009
 - stilfemininjoburi

Parola uitata? Creare cont
Bucharest Fashion Week 2011

Cancerul pancreatic poate fi produs de carnea foarte prajita

Joi, 23 Aprilie 2009
Cancerul pancreatic poate fi produs de carnea foarte prajitaConsumul regulat de carne prajita in exces, aproape arsa, creste cu aproape 60% riscul de declansare a cancerului pancreatic, potrivit unui studiu american prezentat la conferinta anuala a American Association for Cancer Research, in Denver, relateaza AFP.

Kristin Anderson, cercetator la Universitatea din Minnesota, principalul autor al acestui studiu, a declarat ca "reducerea temperaturii pentru frigerea sau prajirea carnii, pentru a se evita arderea acesteia, ar putea fi o buna modalitate de a reduce riscul de aparitie a cancerului pancreatic".
   
Substantele cancerigene se formeaza in timpul prepararii carnii (in special al celei rosii) la temperaturi foarte mari. In schimb, daca se alege o temperatura mai scazuta de preparare a carnii, substantele cancerigene nu se mai formeaza, informeaza Mediafax .
   
La studiu au participat 62.581 persoane, care aveau o stare buna a sanatatii la inceputul acestei cercetari si care au oferit specialistilor informatii despre obiceiurile lor alimentare.
   
In cei noua ani de monitorizare, specialistii au identificat 208 cazuri de cancer pancreatic.
   
Studiul a demonstrat ca voluntarii care preferau fripturile foarte bine prajite se confruntau cu un risc cu 60% mai mare de a dezvolta cancer pancreatic, comparativ cu voluntarii care preferau sa consume carne mai putin arsa sau care nu consumau deloc acest aliment.
   
Medicii recomanda persoanelor care consuma carne fripta sau prajita sa micsoreze temperatura de preparare si sa inlature partile arse ale fripturilor.
   
Compusii care devin cancerigeni la temperaturi inalte pot fi partial eliminati prin incalzirea carnii in cuptorul cu microunde timp de cateva minute, pentru eliminarea lichidelor, inainte de prajire, au explicat autorii acestui studiu.



Te-ar putea interesa:
  • Cancerul pancreatic poate fi asociat cu o grupa sangvina

    Persoanele cu grupa sangvina 0 prezinta un risc mai scazut de a se imbolnavi de cancer pancreatic, iar persoanele cu grupa sangvina B prezinta cele mai mari probabilitati de a dezvolta maladia, potrivit unui studiu care deschide noi perspective in diagnosticarea acestei forme mortale de cancer.

  • Cancerul la san poate recidiva dupa 5 ani

    Pacientii care au suferit de cancer la san prezinta un risc ridicat de recidiva a bolii, dupa cinci ani de terapie regulata, potrivit unui studiu publicat, luni, in Journal of The National Cancer Institute (NCI) si preluat de AFP. 

  • Cancerul poate fi provocat de lumina artificiala

    Expunerea la lumina artificiala in timpul noptii creste riscul de aparitie a cancerului la prostata, unul dintre factorii importanti ai mortalitatii inregistrate in randul barbatilor, potrivit unui studiu al cercetatorilor israelieni si americani, publicat miercuri, informeaza AFP.

  • Activitatea fizica poate preveni cancerul

    Oamenii care desfasoara activitati fizice intense, prezinta mai putine probabilitati de a se imbolnavi de cancer, comparativ cu cei care au un stil de viata mai sedentar, a anuntat, joi, un grup de cercetatori coordonat de Ministerul Sanatatii din Japonia, transmite Reuters. 

  • Cancerul poate fi tratat cu saliva de capusa

    Saliva unei capuse ar putea fi folosita in tratarea cancerului, spun cercetatorii brazilieni, care au descoperit la o specie sud-americana o proteina care distruge celulele canceroase, dar nu si pe cele sanatoase, potrivit AFP.

Mesaje (0) »
Scrie mesaj
busy
 
< Precedent   Urmator >
  • Optimism si armonie la Body Mind Spirit Festival
  • Cu toamna in par
  • Make-up trends pentru sezonul rece
  • Nunta completa si luna de miere perfecta la Targul Ghidul Miresei
  • Umbrele...de toamna
  • Cum sa ai buze frumoase
  • Confortabila, chic si versatila: vesta pentru iarna
Brumi Har
Virtual hair style studio
 
 
Add to Google
RSS 2.0   ATOM 0.3
 
© Inform Media.
Toate drepturile asupra site-ului stilfeminin.ro apartin Inform Media. Reproducerea integrala sau partiala a textelor sau a fotografiilor din oricare pagina a site-ului stilfeminin.ro va fi posibila numai cu acordul scris al Inform Media.
Termeni si conditii