| |
|
Joi, 03 Martie 2011 |
 Dupa ce colega de serviciu v-a servit de ziua ei cu o « grozavie de prajitura » si toata lumea a cerut reteta, bineinteles ca ai luat-o si tu. Nu te incumeti insa sa te apuci de treaba, parandu-ti un pic cam prea complicata. De fapt este o reteta simpla, iar daca te gandesti mai bine la rezultat, vei hotara ca merita osteneala. Asa ca, tinand hartia cu modul de preparare alaturi, iti pregatesti ingredientele si prajitura va fi gata in maxim o ora si jumatate.
Ingrediente :
Pentru blat :
5 oua ;
250g nuca macinata ;
250g zahar ;
2 portocale;
1 lingura cu varf de faina;
Pentru crema :
200g unt ;
250g zahar ;
2 galbenusuri crude;
100 g cacao;
Mod de preparare :
Se separa ouale. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se bat in continuare pana ce zaharul se topeste. Nuca, macinata si prajita in prealabil, se adauga peste spuma de oua, incorporandu-se treptat, fara a mai bate. La fel si cele doua portocale, care au fost curatate de coaja si date prin masina de tocat. Se adauga apoi galbenusurile unul cate unul si la final faina.
Compozitia rezultata se toarna intr-o tava unsa si tapetata cu faina si se introduce in cuptor la foc mic, aproximativ 30-40 minute.
Marimea tavii potrivite acestor cantitati este de cca. 30 x 20 cm.
Intre timp se pregateste crema. Intr-un bol se amesteca untul, bine scurs de apa, cu zaharul (de preferinta pudra), cu galbenusurile si cu cacao, frecandu-se pana ce crema devine spumoasa.
Cand blatul este copt bine ( se incearca folosind o scobitoare ), se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca. Se va face un sirop dua cum urmeaza : se ard 2 linguri de zahar pe foc, la care se adauga o cana de apa si coaja rasa de la una dintre portocale. Se lasa sa dea in clocot si sa se lege putin.
Siropul se toarna peste blat, se lasa sa se absoarba bine, se unge cu crema de ciocolata si se decoreaza cu frisca.
Pentru situatia in care nu ai prea mult timp pentru « bucatarit », poti sa-ti reduci efortul, inlocuind crema de ciocolata cu una din comert, Nutella, de exemplu. Oricum rezultatul va fi extraordinar, cu atat mai mult cu cat ai facut prajitura cu portocale singura.
Felicitari !
Te-ar putea interesa: Prajitura cu merisoare, portocale si mereDe ce avem nevoie: 150 de grame de merisoare maruntite, 15 grame de coaja de portocala razuita, 300 de grame de mere taiate marunt, 250 de grame de faina, 10 g de praf de copt, 15 grame de scortisoara, 170 de grame de unt, 250 de grame de zahar brun, 200 de grame de zahar alb, 2 oua si 1 litru de lapte. Briose cu portocale si macIngrediente3 cani faina2 cani zahar1,5 lingurita praf de copt1,5 lingurita sare1/4 cana mac3 oua1 cana smantana1/2 cana ulei1/5 cana suc de portocale2 lingurite aroma de portocale sau coaja de portocala zaharisita Clatite cu sos de portocaleIngrediente Pentru clatite: 100g faina 1 ou, 100ml lapte 100ml apa minerala 1 praf sare 50 ml ulei 1 pliculet zahar vanilat Pentru sosul de portocale: 1 portocala 1 jumatate de lamaie sucul si coaja de la o portocala 50 g zahar 50 g unt 5 linguri de rom de buna calitate Salata de vara cu portocaleDaca vrei sa incerci o reteta mai putin conventionala, noi iti propunem o salata de vara cu portocale. Daca va fi sau nu pe gustul tau, vei vedea in cele ce urmeaza.
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Optimism si armonie la Body Mind Spirit Festival  Vrei sa afli cum poti avea un suflet fericit intr-un corp sanatos? Vrei sa inveti ce schimbari trebuie sa faci in viata ta pentru a stabili echilibrul intre trup, minte si spirit? Vrei sa descoperi tehnici noi pentru a fi mai relaxat? Vrei sa gasesti instrumente care te vor ajuta sa ai o noua abordare in relatii si cariera pentru a avea succes? -
Optimism si armonie la Body Mind Spirit Festival
Cu toamna in par Vrei o schimbare de look pentru un nou anotimp? Vrei sa primesti toamna cu bratele deschise si cu un chip schimbat? Incepe cu parul - o tunsoare potrivita, care sa iti puna in evidenta trasaturile si frumusetea este primul pas in imbunatatirea look-ului. -
Cu toamna in par
Make-up trends pentru sezonul rece Privirile ucigatoare, in cel mai bun si figurat sens al cuvantului, sunt la putere in acest sezon, in materie de make-up. Pornind de la culoare si ajungand pana la schimbarea formei sprancenelor, totul in acest sezon graviteaza in jurul machiajului ochilor. -
Make-up trends pentru sezonul rece
Nunta completa si luna de miere perfecta la Targul Ghidul Miresei  Intre 27 si 29 septembrie Targul Ghidul Miresei, organizat in Centrul
Expozitional Romexpo, aniverseaza cea de a X-a editie. Organizatorii au
pregatit viitorilor miri un nou numar al revistei Ghidul Miresei si
premii de peste 10.000 de euro: o nunta completa, o luna de miere,
rochii de mireasa, accesorii, sedinte foto, muzica pentru nunta,
bijuterii si accesorii. -
Nunta completa si luna de miere perfecta la Targul Ghidul Miresei
Umbrele...de toamna Toamna se apropie si vremea capricioasa incepe sa puna stapanire pe tara noastra. In afara
de jachete, pulovere si pantaloni trebuie neaparat sa-ti accesorizezi tinuta cu noile...umbrele,
atat de necesare intr-o toamna ploioasa. -
Umbrele...de toamna
Cum sa ai buze frumoase Cine nu isi doreste buze senzuale, moi, delicate si perfect conturate? Aceasta toamna sta, in ceea ce priveste nuantele buzelor, sub semnul culorii si pasiunii. Astfel, pe scena se vor prezenta culori dintre cele mai senzuale si incitante, puternice si pline de feminitate. Make-up artistii anunta o toamna colorata si sexy, iar stilul "total make up" revine in forta, scotand astfel in evidenta intregul chip, fara a pune accent pe o singura parte a acestuia. -
Cum sa ai buze frumoase
Confortabila, chic si versatila: vesta pentru iarna Vesta confortabila este una dintre elementele esentiale ale garderobei
de iarna. Cand o porti peste o rochie draguta cu imprimeuri, o pereche
de blugi sau un pulovar, aceasta adauga un element textural cool
oricarei tinute fara a o ingreuna. -
Confortabila, chic si versatila: vesta pentru iarna
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
