| |
|
Vineri, 07 Septembrie 2007 |
 Timp de pregatire: 80 minute
Timp de gatire: 15 minute
Ingrediente pentru 4 persoane:
Pentru aluat
* 4 oua
* 400 g faina
* un varf de sare
Pentru umplutura
* 50 g miez de nuca
* 50 g jambon
* 40 g cascaval
* doua linguri de ulei de masline
* parmezan
* sare si piper
Mod de preparare:
Spargeti ouale in faina. Framantati puternic cu palma mainii timp de 15
minute. Formati o sfera din aluat si lasati-o timp de 1 ora pe o
suprafata de lemn pe care este presarata faina, acoperind aluatul cu un
prosop curat. Amestecati nucile, jambonul si cascavalul, dupa care
adaugati uleiul, parmezanul, sare si piperul. Veti obtine o pasta
moale. Impartiti aluatul in 4 bucati, luati cate una pe rand si
intindeti-o cu facaletul. Decupati din foaia respectiva fasii de 35 cm
lungine si 7 cm latime. Puneti gramajoare de umplutura in centrul
acestor fasii, la fiecare 3,5 cm si la 1,5 cm de margini. Puneti
aluatul ramas liber in fasii peste cel cu umplutura, apasati rapid cu
degetele, apoi terminati cu ruleta zimtata. Pastele se vor fierbe timp
de 5-6 minute in apa clocotita, in care adaugati o lingura de ulei de
masline. Pastele se servesc calde, alaturi de sosul preferat si
parmezan ras.
Secret: Retineti intotdeauna numarul de aur al pastelor pentru 1
persoana: 1 10 100 1000. Adica 1 persoană, 10 g de sare, 100 g de
paste, 1000 ml de apă (1 litru). Pornind de la aceste cantitati,
calculati ingredientele pentru numarul de persoane dorit.
Daca doriti mai multe informatii legate de gastronomie intrati pe forumul nostru.
Te-ar putea interesa: Ciocolata de casaIngrediente250 g unt nesarat50 ml apa250 g zahar100 g alune de padure150 g lapte praf50 g cacao Si casa si masa sa iti fie sarbatoare!Pune pe masa de Craciun cele mai gustoase specialitati traditionale si fii o bucatareasa exceptionala pentru toti cei dragi. Deschide usa caminului tau si intinde pe masa toate bunatatile - ciorbita aburind, sarmalute apetisante, fripturica bine rumenita sau piftie jucausa, caltabos proaspat si rulada de porc, dar si cozonac pufos si tort delicios. Retete de Craciun - Mititei de casaDe sarbatori vei fi asaltat de musafiri dragi, cu care vei petrece clipe deosebite. Iar amintirile vor fi cu atat mai placute cu cat discutiile se vor face in jurul unei mese imbelsugate, de pe care nu ar trebui sa lipseasca mititeii facuti in casa.
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Optimism si armonie la Body Mind Spirit Festival  Vrei sa afli cum poti avea un suflet fericit intr-un corp sanatos? Vrei sa inveti ce schimbari trebuie sa faci in viata ta pentru a stabili echilibrul intre trup, minte si spirit? Vrei sa descoperi tehnici noi pentru a fi mai relaxat? Vrei sa gasesti instrumente care te vor ajuta sa ai o noua abordare in relatii si cariera pentru a avea succes? -
Optimism si armonie la Body Mind Spirit Festival
Cu toamna in par Vrei o schimbare de look pentru un nou anotimp? Vrei sa primesti toamna cu bratele deschise si cu un chip schimbat? Incepe cu parul - o tunsoare potrivita, care sa iti puna in evidenta trasaturile si frumusetea este primul pas in imbunatatirea look-ului. -
Cu toamna in par
Make-up trends pentru sezonul rece Privirile ucigatoare, in cel mai bun si figurat sens al cuvantului, sunt la putere in acest sezon, in materie de make-up. Pornind de la culoare si ajungand pana la schimbarea formei sprancenelor, totul in acest sezon graviteaza in jurul machiajului ochilor. -
Make-up trends pentru sezonul rece
Nunta completa si luna de miere perfecta la Targul Ghidul Miresei  Intre 27 si 29 septembrie Targul Ghidul Miresei, organizat in Centrul
Expozitional Romexpo, aniverseaza cea de a X-a editie. Organizatorii au
pregatit viitorilor miri un nou numar al revistei Ghidul Miresei si
premii de peste 10.000 de euro: o nunta completa, o luna de miere,
rochii de mireasa, accesorii, sedinte foto, muzica pentru nunta,
bijuterii si accesorii. -
Nunta completa si luna de miere perfecta la Targul Ghidul Miresei
Umbrele...de toamna Toamna se apropie si vremea capricioasa incepe sa puna stapanire pe tara noastra. In afara
de jachete, pulovere si pantaloni trebuie neaparat sa-ti accesorizezi tinuta cu noile...umbrele,
atat de necesare intr-o toamna ploioasa. -
Umbrele...de toamna
Cum sa ai buze frumoase Cine nu isi doreste buze senzuale, moi, delicate si perfect conturate? Aceasta toamna sta, in ceea ce priveste nuantele buzelor, sub semnul culorii si pasiunii. Astfel, pe scena se vor prezenta culori dintre cele mai senzuale si incitante, puternice si pline de feminitate. Make-up artistii anunta o toamna colorata si sexy, iar stilul "total make up" revine in forta, scotand astfel in evidenta intregul chip, fara a pune accent pe o singura parte a acestuia. -
Cum sa ai buze frumoase
Confortabila, chic si versatila: vesta pentru iarna Vesta confortabila este una dintre elementele esentiale ale garderobei
de iarna. Cand o porti peste o rochie draguta cu imprimeuri, o pereche
de blugi sau un pulovar, aceasta adauga un element textural cool
oricarei tinute fara a o ingreuna. -
Confortabila, chic si versatila: vesta pentru iarna
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
