Stiri Mondene
Concursuri bucharest fashion week 2009
 - stilfemininjoburi

Parola uitata? Creare cont
Bucharest Fashion Week 2011

Tarhonul

Marti, 29 Iulie 2008
TarhonulEchipa stilfeminin.ro va recomanda cu caldura tarhonul, ingredientul minune care poate da un gust special multor mancaruri. Testat pe propria piele.

Numit in limbajul de specialitate Artemisia dracunculus, tarhonul este o planta cu frunze lungi, verzi intens. Tufa de tarhon poate atinge o inaltime de 1 metru, are flori mici, dispuse pe ciorchini, de culoare alb-verzuliu. Semintele au forma unei lacrimi, sunt mici, culoarea acestora fiind maro-portocaliu.

Planta este originara din spatiul Asiei Centrale, insa nu se stie cu certitudine cine a cultivat-o pentru prima data. In traditie, se credea ca tarhonul are capacitatea de a indeparta dragonii si serpii si putea vindeca ranile provocate de acestia.

Desi extrem de aromat, tarhonul nu se foloseste pe cat de des ne-am astepta in bucataria europeana. Prepararea unui meniu bazat pe aromele tarhonului va va asigura o placuta surpriza in fata familiei, sau a invitatiilor. Daca doriti insa sa experimentati acest gust, cel mai probabil il veti gasi in meniurile restaurantelor cu specific francez.

Pentru retetele preparate in propria bucatarie, va atentionam ca aroma tarhonului se resimte cel mai bine la planta proaspata. Varianta uscata isi pierde insa mare parte din aroma.

De asemenea, tarhonul este o excelenta sursa de vitamina A, vitamina C, riboflavina, vitamina B6, acid folic, calciu, fier, magneziu, potasiu, niacina si fosfor.


Andreea - Ina Gartoi
Mesaje (0) »
Scrie mesaj
busy
 
< Precedent   Urmator >
  • Optimism si armonie la Body Mind Spirit Festival
  • Cu toamna in par
  • Make-up trends pentru sezonul rece
  • Nunta completa si luna de miere perfecta la Targul Ghidul Miresei
  • Umbrele...de toamna
  • Cum sa ai buze frumoase
  • Confortabila, chic si versatila: vesta pentru iarna
Brumi Har
Virtual hair style studio
 
 
Add to Google
RSS 2.0   ATOM 0.3
 
© Inform Media.
Toate drepturile asupra site-ului stilfeminin.ro apartin Inform Media. Reproducerea integrala sau partiala a textelor sau a fotografiilor din oricare pagina a site-ului stilfeminin.ro va fi posibila numai cu acordul scris al Inform Media.
Termeni si conditii