|
Alergiile alimentare - alimente care pot deveni interzise
|
Joi, 12 Mai 2011 |
Alergia alimentara apare in momentul in care organismul nu poate sa tolereze un anumit aliment. Intervine atunci sistemul imunitar, care lupta impotriva oricarui agent extern care poate afecta bunul mers al functiilor organismului.
Alergiile alimentare sunt mai frecvente in cazul copiilor decat in cazul adultilor, statisticile fiind de 6-8% in cazul copiilor si de doar 2% in cazul adultilor.
Alergia alimentara vs. intoleranta alimentara
Alergiile alimentare sunt frecvent confundate cu intoleranta alimentara. Diferenta dintre cele doua consta in gradul de gravitate. Daca in cazul alergiilor alimentare se poate ajunge chiar la deces, in cazul intolerantei fata de un anumit aliment nu vor aparea decat simptome suparatoare. In cazul alergiei, chiar si o cantitate insignifianta din alimentul-problema poate duce la reactia alergica, in timp ce, in cazul intolerantei, alimentul in cauza poate fi consumat, insa in cantitati reduse.
Care sunt cauzele aparitiei alergiilor alimentare?
Alergiile alimentare pot fi provocate sau pot fi favorizate de unii dintre urmatorii factori:
- genetici - daca in familie, un parinte sau ambii au prezentat alergii, probabilitatea ca si copilul sa prezinte o alergie este de 75%
- varsta: alergiile apar mai des in cazul copiilor si a persoanelor tinere decat in cazul adultilor
- prezenta astmului bronsic sau a dermatitei atopice
- prezenta bolilor gastrointestinale, a malnutritiei, prematuritatii si a bolilor care afecteaza sistemul imunitar
Ce alimente provoaca alergiile alimentare?
Principalele alimente care duc la aparitia alergiilor de acest tip sunt arahidele, laptele, soia, ouale, graul si pestele.
Un aliment poate deveni cu atat mai alergenic cu cat este mai raspandit. O alta caracteristica a alimentelor cu potential alergenic este acela ca persoana poate deveni alergica si la alte alimente inrudite. Aceasta caracteristica poarta numele de reactivitate incrucisata.
De exemplu, in momentul in care o persoana este alergica la lapte, ea poate avea probleme din cauza lactatelor in general. Situatia poate fi aceeasi in cazul arahidelor, care atrag dupa sine si o alergie fata de toate celelalte tipuri de leguminoase.
Cum se manifesta alergiile alimentare?
Alergiile alimentare se manifesta printr-o serie de simptome, intalnite la nivelul:
- aparatului digestiv: crampe, voma, diaree
- pielii: urticarie, prurit, roseata, dermatita atopica
- aparatului respirator: tuse, respiratie greoaie, secretii nazale abundente, stranut
Cel mai sever simptom al alergiei alimentare este anafilaxia, provocata de cele mai multe ori de arahide, nuci si fructe de mare. Cazurile grave si complicate pot duce la deces. Anafilaxia este cu atat mai periculoasa cu cat este asociata cu prezenta alcoolului sau a aspirinei in sange, precum si a unui efort prelungit.
Tratamente
Principalul tratament consta in evitarea alimentului-problema. Desi poate parea simplu, nu este foarte comod sa urmaresti compozitia oricarui aliment pe care il consumi pentru a fi sigur ca eviti acea componenta care iti poate face rau.
Medicii recomanda antihistaminicile in cazul alergiilor usoare.
Persoanele care prezinta cazuri mai grave de alergie alimentara vor avea la indemana o trusa de prim ajutor. In viata de zi cu zi, este bine ca persoanele cu care interactioneaza bolnavul sa cunoasca alimentul care trebuie evitat, astfel incat sa nu se ajunga la accidente cauzate de o simpla neatentie.
In momentul in care se ajunge intr-o situatie de criza, bolnavul va fi tratat doar de personal medical specializat.
Medicamentele folosite in tratarea reactiilor alergice severe sunt:
- epinefrina - este o solutie injectabila, care actioneaza rapid pentru relaxarea muschilor respiratori si stoparea eliberarii de histamina
- antihistaminicele - blocheaza actiunea histaminei in timpul unei reactii alergice si reduc gravitatea simptomelor
- corticosteroizi - reduc inflamatiile cauzate de o reactie alergica
Te-ar putea interesa: 5 alimente interzise!Daca doriti sa aveti un regim de viata echilibrat si sanatos, atunci in meniul dumneavoastra zilnic ar trebui sa eliminati pe cat posibil alimentele grase, dar in special, 5 alimente care va pot dauna fizicului si psihicului. Aceste alimente sunt foarte cunoscute de majoritatea oamenilor. Alimente care ard caloriileDaca alimentele care ard caloriile lipsesc din dieta ta, vei observa o incetinire in procesul tau de slabire. Include ingredientele de mai jos in planul tau nutritional pentru a scapa de depozitele de grasimi cat mai repede. Alimente care nu ingrasaAtunci cand tii o dieta sau cand vrei sa incepi o lupta impotriva kilogramelor in plus, dincolo de un program bine stabilit si de o reteta tip care te poate ajuta sa slabesti in cel mai scurt timp posibil, iti oferim o lista de alimente care nu ingrasa si pe care le poti consuma fara sa fii nevoita sa te cantaresti in fiecare dimineata. Alimente care incetinesc imbatranireaSpecialistii ne spun ca o dieta bogata in cereale integrale, fructe si legume reprezinta reteta pentru o sanatate de fier. Mai mult decat atat, aceste alimente ajuta si la mentinerea unui ten sanatos si tanar cat mai mult timp, precum si a unei talii subtiri. Alimente care te ajuta sa slabestiStiai ca exista alimente care te ajuta sa pierzi din greutate? Cercetatorii au aratat ca existe alimente care ajuta in arderea grasimilor! Mananca un grefruit pe zi si te va ajuta sa slabesti; sau, dupa fiecare masa, poti consuma unul- acesta va ajuta stomacul sa digere mult mai bine.
|
|
|
|
|
|
|
Optimism si armonie la Body Mind Spirit Festival Vrei sa afli cum poti avea un suflet fericit intr-un corp sanatos? Vrei sa inveti ce schimbari trebuie sa faci in viata ta pentru a stabili echilibrul intre trup, minte si spirit? Vrei sa descoperi tehnici noi pentru a fi mai relaxat? Vrei sa gasesti instrumente care te vor ajuta sa ai o noua abordare in relatii si cariera pentru a avea succes?
-
Optimism si armonie la Body Mind Spirit Festival
Cu toamna in par Vrei o schimbare de look pentru un nou anotimp? Vrei sa primesti toamna cu bratele deschise si cu un chip schimbat? Incepe cu parul - o tunsoare potrivita, care sa iti puna in evidenta trasaturile si frumusetea este primul pas in imbunatatirea look-ului.
-
Cu toamna in par
Make-up trends pentru sezonul rece Privirile ucigatoare, in cel mai bun si figurat sens al cuvantului, sunt la putere in acest sezon, in materie de make-up. Pornind de la culoare si ajungand pana la schimbarea formei sprancenelor, totul in acest sezon graviteaza in jurul machiajului ochilor.
-
Make-up trends pentru sezonul rece
Nunta completa si luna de miere perfecta la Targul Ghidul Miresei Intre 27 si 29 septembrie Targul Ghidul Miresei, organizat in Centrul
Expozitional Romexpo, aniverseaza cea de a X-a editie. Organizatorii au
pregatit viitorilor miri un nou numar al revistei Ghidul Miresei si
premii de peste 10.000 de euro: o nunta completa, o luna de miere,
rochii de mireasa, accesorii, sedinte foto, muzica pentru nunta,
bijuterii si accesorii.
-
Nunta completa si luna de miere perfecta la Targul Ghidul Miresei
Umbrele...de toamna Toamna se apropie si vremea capricioasa incepe sa puna stapanire pe tara noastra. In afara
de jachete, pulovere si pantaloni trebuie neaparat sa-ti accesorizezi tinuta cu noile...umbrele,
atat de necesare intr-o toamna ploioasa.
-
Umbrele...de toamna
Cum sa ai buze frumoase Cine nu isi doreste buze senzuale, moi, delicate si perfect conturate? Aceasta toamna sta, in ceea ce priveste nuantele buzelor, sub semnul culorii si pasiunii. Astfel, pe scena se vor prezenta culori dintre cele mai senzuale si incitante, puternice si pline de feminitate. Make-up artistii anunta o toamna colorata si sexy, iar stilul "total make up" revine in forta, scotand astfel in evidenta intregul chip, fara a pune accent pe o singura parte a acestuia.
-
Cum sa ai buze frumoase
Confortabila, chic si versatila: vesta pentru iarna Vesta confortabila este una dintre elementele esentiale ale garderobei
de iarna. Cand o porti peste o rochie draguta cu imprimeuri, o pereche
de blugi sau un pulovar, aceasta adauga un element textural cool
oricarei tinute fara a o ingreuna.
-
Confortabila, chic si versatila: vesta pentru iarna
|
|
|
|
|
|
|
|