| |
|
Miercuri, 16 Februarie 2011 |
 Nu-i asa ca aproape de fiecare data cand te intorci de la munte, dupa ce ai mancat la cabana sau la pensiune “un bulz adevarat”, te tot gandesti cum ar fi sa ai si acasa din cand in cand o asemenea mancare? Iata doua variante de bulz pe care sa incerci sa le experimentezi fara teama. Nu e nimic complicat, vei vedea!
Reteta 1
Ingrediente:
- ½ kg malai;
- 4 oua;
- 300-400 g branza de burduf;
- unt sau ulei pentru uns tava;
- sare.
Cum preparam:
Din malai se face o mamaliga potrivit de tare. Separat se pun ouale la fiert, lasandu-se timp suficient pentru a fi tari. Cand sunt gata se curata de coaja si se prepara bulzul astfel: intr-un bol se amesteca branza de burduf cu ouale sfaramate. Mamaliga se imparte in 4 parti, modelandu-se in forma de bile, in mijlocul carora se creaza o scobitura suficient de mare pentru a pune in ea un sfert din umplutura obtinuta. Se acopera cu mamaliga, asa incat aceasta sa nu iasa la exterior. Se preseaza usor cu podul palmei si se aseaza intr-o tava unsa cu unt. Se baga in cuptorul bine incins pentru maximum 15-20 minute. Se serveste cald.
Reteta 2
Ingrediente:
- ½ kg malai;
- 4 oua;
- 300-400 g branza de burduf;
- 250g bacon;
- 150g cascaval;
- 2-3 linguri smantana;
- unt pentru uns;
- sare.
Cum preparam:
Pentru o reteta mai speciala de bulz, s-au adaugat la ingredientele obisnuite cateva alte ingrediente care sa dea o alta savoare mancarii. Se va proceda la fel ca mai sus pentru a prepara mamaliga si ouale. Separat se vor praji usor fasiile subtiri de bacon, avand grija sa fie bine scurse de grasime atunci cand le scoatem din tigaie. Acestea impreuna cu cele cateva linguri de smantana se vor adauga la umplutura care va umple bilele de mamaliga. Se vor introduce la cuptor la fel ca si in reteta anterioara, dar, pentru un aspect mai placut si o alta aroma, se va rade cascaval deasupra lor, cu aproximativ 5 minute inainte de a le scoate spre a fi servite.
Bulzul se poate manca simplu sau insotit de un gratar, de pastrama sau de frigarui, din carne de porc, oaie, berbecut si cu o cana de vin rosu demisec alaturi.
Pofta buna!!
Te-ar putea interesa: BULZ la cuptor
Acesta reteta este pentru cei ce doresc o masa gustoasa si usor de preparat sau folosind-o ca garnitura la orice fel de friptura. Cei ce doresc sa manance in spirit muntenesc sau cei ce adora gustoasa nostra mamaliga vor deveni fanii bulzului.
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Optimism si armonie la Body Mind Spirit Festival  Vrei sa afli cum poti avea un suflet fericit intr-un corp sanatos? Vrei sa inveti ce schimbari trebuie sa faci in viata ta pentru a stabili echilibrul intre trup, minte si spirit? Vrei sa descoperi tehnici noi pentru a fi mai relaxat? Vrei sa gasesti instrumente care te vor ajuta sa ai o noua abordare in relatii si cariera pentru a avea succes? -
Optimism si armonie la Body Mind Spirit Festival
Cu toamna in par Vrei o schimbare de look pentru un nou anotimp? Vrei sa primesti toamna cu bratele deschise si cu un chip schimbat? Incepe cu parul - o tunsoare potrivita, care sa iti puna in evidenta trasaturile si frumusetea este primul pas in imbunatatirea look-ului. -
Cu toamna in par
Make-up trends pentru sezonul rece Privirile ucigatoare, in cel mai bun si figurat sens al cuvantului, sunt la putere in acest sezon, in materie de make-up. Pornind de la culoare si ajungand pana la schimbarea formei sprancenelor, totul in acest sezon graviteaza in jurul machiajului ochilor. -
Make-up trends pentru sezonul rece
Nunta completa si luna de miere perfecta la Targul Ghidul Miresei  Intre 27 si 29 septembrie Targul Ghidul Miresei, organizat in Centrul
Expozitional Romexpo, aniverseaza cea de a X-a editie. Organizatorii au
pregatit viitorilor miri un nou numar al revistei Ghidul Miresei si
premii de peste 10.000 de euro: o nunta completa, o luna de miere,
rochii de mireasa, accesorii, sedinte foto, muzica pentru nunta,
bijuterii si accesorii. -
Nunta completa si luna de miere perfecta la Targul Ghidul Miresei
Umbrele...de toamna Toamna se apropie si vremea capricioasa incepe sa puna stapanire pe tara noastra. In afara
de jachete, pulovere si pantaloni trebuie neaparat sa-ti accesorizezi tinuta cu noile...umbrele,
atat de necesare intr-o toamna ploioasa. -
Umbrele...de toamna
Cum sa ai buze frumoase Cine nu isi doreste buze senzuale, moi, delicate si perfect conturate? Aceasta toamna sta, in ceea ce priveste nuantele buzelor, sub semnul culorii si pasiunii. Astfel, pe scena se vor prezenta culori dintre cele mai senzuale si incitante, puternice si pline de feminitate. Make-up artistii anunta o toamna colorata si sexy, iar stilul "total make up" revine in forta, scotand astfel in evidenta intregul chip, fara a pune accent pe o singura parte a acestuia. -
Cum sa ai buze frumoase
Confortabila, chic si versatila: vesta pentru iarna Vesta confortabila este una dintre elementele esentiale ale garderobei
de iarna. Cand o porti peste o rochie draguta cu imprimeuri, o pereche
de blugi sau un pulovar, aceasta adauga un element textural cool
oricarei tinute fara a o ingreuna. -
Confortabila, chic si versatila: vesta pentru iarna
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
