Stiri Mondene
Concursuri bucharest fashion week 2009
 - stilfemininjoburi

Parola uitata? Creare cont
Bucharest Fashion Week 2011

Clatite cu peste si ciuperci

Miercuri, 12 Mai 2010
Clatite cu peste si ciuperci
Foto: Hepta
Ai nevoie de:


- faina 600 de grame

- oua 6 bucati

- lapte 1,6 l

- sifon 300 ml

- peste 1 kg

- ceapa 200 de grame

- ciuperci 300 de grame

- ulei 300 de grame

- piper, sare

Cum prepari:

Din faina, lapte, oua, sifon si putina sare se prepara o coca de clatite, care se lasa sa se odihneasca 30 de min, apoi se fac foile de clatite. Pestele se fierbe in apa cu sare, se scot fileurile si se rup in bucati mici. Ciupercile se fierb si se taie julien. Ceapa se toaca marunt, se caleste in ulei, se adauga pestele si ciupercile si se calesc impreuna, se lasa sa se raceasca, apoi se trece compozitia prin masina de tocat si se potriveste gustul cu sare si piper. Se umplu foile de clatite cu aceasta compozitie, se ruleaza, se asaza intr-un vas de cuptor uns cu ulei si se dau la cuptor timp de 10 minute. Se servesc cu sos de rosii.



Te-ar putea interesa:
  • Clatite americane

    Spre deosebire de clatitele clasice, clatitele americane nu se ruleaza, fiind pufoase si cu aluat gros.

  • Clatite cu ciocolata

    Pentru prepararea clatitelor cu ciocolata aveti nevoie de: 4 oua, ½ l lapte, 250 g faina, o ciocolata de menaj, un plic de zahar vanilat, o lingura de coniac, 50 g unt, ulei, sare, ananas, pere, piersici (din compot), alune, frisca.

  • Clatite de post

    Ingrediente: - 100 g faina ,- 100 ml apa minerala , - 50 g ulei, - 25 g zahar,- 10 g sare.

  • Clatite basarabene

    Ingrediente: 4 oua batute 40g unt topit 250 ml smantana 250 ml sifon sau apa minerala 175g faina simpla, cernuta

  • Clatite pufoase

    Ingrediente-3 oua -2 linguri de unt -2 linguri de zahar pudra -3 linguri de faina -1 cana de lapte -coaja rasa de lamaie -1 praf de sare

Mesaje (0) »
Scrie mesaj
busy
 
< Precedent   Urmator >
  • Optimism si armonie la Body Mind Spirit Festival
  • Cu toamna in par
  • Make-up trends pentru sezonul rece
  • Nunta completa si luna de miere perfecta la Targul Ghidul Miresei
  • Umbrele...de toamna
  • Cum sa ai buze frumoase
  • Confortabila, chic si versatila: vesta pentru iarna
Brumi Har
Virtual hair style studio
 
 
Add to Google
RSS 2.0   ATOM 0.3
 
© Inform Media.
Toate drepturile asupra site-ului stilfeminin.ro apartin Inform Media. Reproducerea integrala sau partiala a textelor sau a fotografiilor din oricare pagina a site-ului stilfeminin.ro va fi posibila numai cu acordul scris al Inform Media.
Termeni si conditii