Stiri Mondene
Concursuri bucharest fashion week 2009
 - stilfemininjoburi

Parola uitata? Creare cont
Bucharest Fashion Week 2011

Cartofi umpluti cu orez si ciuperci

Luni, 26 Aprilie 2010
Cartofi umpluti cu orez si ciuperci
Foto: Hepta
Ai nevoie de:


- cartofi 1,5 kilograme

- ceapa 150 de grame

- ciuperci 250 de grame

- orez 100 de grame

- ulei 100 de grame

- verdeata 2 legaturi

- faina 30 de grame

- supa de oase 400 de ml

- smantana 250 de grame

- piper, sare

Cum prepari:

Se aleg cartofi de aproximativ aceeasi marime, se curata si se scoate miezul cu o lingurita. Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei, se adauga ciupercile oparite si taiate julien si orezul scurs bine. Se trag impreuna circa 20 de minute, stingandu-se din cand in cand cu supa. Se lasa sa se raceasca, se amesteca cu verdeata tocata si se condimenteaza cu sare si piper. Se umplu cartofii cu aceasta compozitie, se prajesc in ulei pe toate partile si se aseaza intr-un vas de cuptor. Din uleiul ramas, supa de oase si faina se prepara un sos care se toarna peste cartofi si se da vasul la cuptor pentru gratinare. La servit se adauga smantana la fiecare portie.


Te-ar putea interesa:
  • Cartofi umpluti cu ciuperci

    Daca tot suntem in Postul Craciunului va propunem o reteta delicioasa de cartofi umpluti cu ciuperci. Servita alaturi de mamaliga calda aceasta reteta este cu adevarat o delicatesa!

  • Cartofi umpluti cu carne de pui

    Ai nevoie de: - cartofi 2 kg- carne de pasare 600 de grame- slanina afumata 50 de grame

  • Orez cu ciuperci

    O mancare de post satioasa, dar gustoasa este si reteta de orez cu ciuperci. Iata de ce aveti nevoie: 200-250 g orez, o conserva de ciuperci, ardei gras, morcov, un pahar cu ulei de floarea-soarelui, 1-2 cepe, rosii decojite sau pasta de tomate, piper, sare, oregano, busuioc, patrunjel.

  • Retete de Craciun - Cartofi gratinati cu cotlet de porc si sos de ciuperci

    Desi suntem in continuare in postul Craciunului, ne imaginam  ca ai inceput deja pregatirile pentru masa festiva care celebreaza nasterea Domnului Iisus Hristos.Unul din preparatele pe care ti le recomandam pentru aceasta ocazie speciala este cotletul de porc cu garnitura de cartofi gratinati si sos de ciuperci.

  • Dovlecei umpluti

    Din seria retetelor de post, va propunem un platou cu dovlecei umpluti deliciosi.

Mesaje (0) »
Scrie mesaj
busy
 
< Precedent   Urmator >
  • Optimism si armonie la Body Mind Spirit Festival
  • Cu toamna in par
  • Make-up trends pentru sezonul rece
  • Nunta completa si luna de miere perfecta la Targul Ghidul Miresei
  • Umbrele...de toamna
  • Cum sa ai buze frumoase
  • Confortabila, chic si versatila: vesta pentru iarna
Brumi Har
Virtual hair style studio
 
 
Add to Google
RSS 2.0   ATOM 0.3
 
© Inform Media.
Toate drepturile asupra site-ului stilfeminin.ro apartin Inform Media. Reproducerea integrala sau partiala a textelor sau a fotografiilor din oricare pagina a site-ului stilfeminin.ro va fi posibila numai cu acordul scris al Inform Media.
Termeni si conditii