Stiri Mondene
Concursuri bucharest fashion week 2009
 - stilfemininjoburi

Parola uitata? Creare cont
Bucharest Fashion Week 2011

Cartofi umpluti cu ciuperci

Vineri, 05 Decembrie 2008

Cartofi umpluti cu ciuperci Daca tot suntem in Postul Craciunului va propunem o reteta delicioasa de cartofi umpluti cu ciuperci. Servita alaturi de mamaliga calda aceasta reteta este cu adevarat o delicatesa!

Iata de ce aveti nevoie:

5-6 cartofi, un borcanel cu ciuperci, 2 cepe, usturoi, 3 linguri faina, patrunjel verde, o bucata de paine (mai tare), piper - macinat si boabe, sare, tarhon, rosii proaspete sau conservate, morcov, mazare, oregano, foi de dafin.

Mod de preparare:


Intr-o oala mare se aseaza cartofii, la fiert (in coaja). Dupa 25-30 de minute se iau de pe foc, se lasa sa se raceasca si se scobesc incet, cu lingurita.

Pregatiti un sos: se toaca marunt o ceapa si se caleste in ulei. Dupa ce s-a rumenit se adauga morcovul, mazarea si putina apa. Se lasa sa fiarba, pana ce sosul incepe sa scada, se adauga rosiile tocate marunt, oregano, usturoi si se mai lasa putin sa fiarba.

Umplutura se va face astfel:

Puneti in blender ciupercile, bucata de paine (inmuiata), usturoiul, ceapa, patrunjelul verde, faina, piperul, sarea, dupa care le veti amesteca.

Cartofii se vor "impana" cu aceasta umplutura delicioasa. Intr-un vas termorezistent se adauga cartofii umpluti, asezati frumos, sosul, putina apa, ulei si tarhon. Se vor tine la cuptor circa 40-45 de minute, la o temperatura medie.

Sfat: Serviti alaturi de muraturi sau gogosari in otet! Vor fi mult mai deliciosi.


Pofta buna!
Te-ar putea interesa:
Mesaje (0) »
Scrie mesaj
busy
 
< Precedent   Urmator >
  • Optimism si armonie la Body Mind Spirit Festival
  • Cu toamna in par
  • Make-up trends pentru sezonul rece
  • Nunta completa si luna de miere perfecta la Targul Ghidul Miresei
  • Umbrele...de toamna
  • Cum sa ai buze frumoase
  • Confortabila, chic si versatila: vesta pentru iarna
Brumi Har
Virtual hair style studio
 
 
Add to Google
RSS 2.0   ATOM 0.3
 
© Inform Media.
Toate drepturile asupra site-ului stilfeminin.ro apartin Inform Media. Reproducerea integrala sau partiala a textelor sau a fotografiilor din oricare pagina a site-ului stilfeminin.ro va fi posibila numai cu acordul scris al Inform Media.
Termeni si conditii