| |
|
Marti, 25 Ianuarie 2011 |
 Iti plac deserturile turcesti? Iata doua retete, ale celor mai cunoscute prajituri cu specific turcesc, intalnite insa si in Grecia si destul de cunoscute si la noi: baclava si cataif.
BACLAVA
Ingrediente:
1 pachet de foi de placinta, 200 ml ulei, 500 g nuci macinate, 400 g zahar, 400 ml apa, esenta de rom
Mod de preparare:
Totul se pregateste direct in tava de la aragaz, unsa in prealabil cu ulei. Se impart foile pe din doua si se aseaza una cate una in tava, ungandu-se cu ulei fiecare in parte. Se va folosi o pensula sau o pana. Se adauga nuca macinata si apoi cealalta jumatate din cantitatea de foi, procedandu-se ca mai inainte. Odata aranjata baclavaua in tava, se taie patratele sau romburi, dupa preferinta si se baga in cuptorul bine incins.
Timpul de coacere este de aproximativ 40-45 minute.
Separat se face un sirop din apa, zahar si rom, care se va turna peste baclavaua din tava in momentul in care aceasta este complet coapta. Se acopera cu o foaie de pergament si cu un stergar si se lasa sa se raceasca in tava. Se serveste rece.
CATAIF
Ingrediente:
400 g fidea foarte subtire, 400 g zahar, 500 ml apa, 50 g unt, 400 g frisca, esenta de vanilie.
Mod de preparare:
Modul traditional de prezentare a cataifului este sub forma de rulouri.
Reteta de fata se prepara tot in tava de la cuptorul aragazului, unsa cu ulei sau unt topit. In ea se aseaza fideaua pe toata suprafata tavii. Se presara din loc in loc cateva aschii de unt.
Atentie, stratul nu trebuie sa fie foarte gros! Se introduce in cuptorul preincalzit, lasandu-se sa se rumeneasca, aproximativ in 15-20 minute la foc potrivit.
Intre timp se face siropul din apa si zahar, care va fierbe pana se va ingrosa. Se adauga apoi esenta de vanilie si se toarna peste fideaua din tava, avand grija sa fie distribuit uniform. Se da din nou la cuptor pana cand lichidul este absorbit de fidea (aproximativ 15 min.). Se lasa apoi sa se raceasca bine, dupa care se acopera cu frisca batuta si se da la frigider pentru cateva ore. Se poate decora cu fistic macinat sau alune.
Te-ar putea interesa: Deserturi delicioase - sirop de cireseSiropul de fructe te va hidrata cu sucuri pline de vitamine. Amestecand sucul dulce de cirese cu cel revigorant de ghimbir obtii o bautura racoritoare potrivita pentru zilele petrecute pe veranda, in compania prietenilor, a copiilor sau a familiei. De asemenea il poti prepara pentru diferite ocazii sau pur si simplu cand ai pofta de ceva rece si gustos. Cu siguranta aceasta bautura va fi adorata de copilul tau in zilele calduroase.
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Optimism si armonie la Body Mind Spirit Festival  Vrei sa afli cum poti avea un suflet fericit intr-un corp sanatos? Vrei sa inveti ce schimbari trebuie sa faci in viata ta pentru a stabili echilibrul intre trup, minte si spirit? Vrei sa descoperi tehnici noi pentru a fi mai relaxat? Vrei sa gasesti instrumente care te vor ajuta sa ai o noua abordare in relatii si cariera pentru a avea succes? -
Optimism si armonie la Body Mind Spirit Festival
Cu toamna in par Vrei o schimbare de look pentru un nou anotimp? Vrei sa primesti toamna cu bratele deschise si cu un chip schimbat? Incepe cu parul - o tunsoare potrivita, care sa iti puna in evidenta trasaturile si frumusetea este primul pas in imbunatatirea look-ului. -
Cu toamna in par
Make-up trends pentru sezonul rece Privirile ucigatoare, in cel mai bun si figurat sens al cuvantului, sunt la putere in acest sezon, in materie de make-up. Pornind de la culoare si ajungand pana la schimbarea formei sprancenelor, totul in acest sezon graviteaza in jurul machiajului ochilor. -
Make-up trends pentru sezonul rece
Nunta completa si luna de miere perfecta la Targul Ghidul Miresei  Intre 27 si 29 septembrie Targul Ghidul Miresei, organizat in Centrul
Expozitional Romexpo, aniverseaza cea de a X-a editie. Organizatorii au
pregatit viitorilor miri un nou numar al revistei Ghidul Miresei si
premii de peste 10.000 de euro: o nunta completa, o luna de miere,
rochii de mireasa, accesorii, sedinte foto, muzica pentru nunta,
bijuterii si accesorii. -
Nunta completa si luna de miere perfecta la Targul Ghidul Miresei
Umbrele...de toamna Toamna se apropie si vremea capricioasa incepe sa puna stapanire pe tara noastra. In afara
de jachete, pulovere si pantaloni trebuie neaparat sa-ti accesorizezi tinuta cu noile...umbrele,
atat de necesare intr-o toamna ploioasa. -
Umbrele...de toamna
Cum sa ai buze frumoase Cine nu isi doreste buze senzuale, moi, delicate si perfect conturate? Aceasta toamna sta, in ceea ce priveste nuantele buzelor, sub semnul culorii si pasiunii. Astfel, pe scena se vor prezenta culori dintre cele mai senzuale si incitante, puternice si pline de feminitate. Make-up artistii anunta o toamna colorata si sexy, iar stilul "total make up" revine in forta, scotand astfel in evidenta intregul chip, fara a pune accent pe o singura parte a acestuia. -
Cum sa ai buze frumoase
Confortabila, chic si versatila: vesta pentru iarna Vesta confortabila este una dintre elementele esentiale ale garderobei
de iarna. Cand o porti peste o rochie draguta cu imprimeuri, o pereche
de blugi sau un pulovar, aceasta adauga un element textural cool
oricarei tinute fara a o ingreuna. -
Confortabila, chic si versatila: vesta pentru iarna
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
