Stiri Mondene
Concursuri bucharest fashion week 2009
 - stilfemininjoburi

Parola uitata? Creare cont
Bucharest Fashion Week 2011

Mancare de vinete

Luni, 27 Septembrie 2010
Mancare de vineteDaca iti plac vinetele si vrei sa le gatesti, dar nu cunosti nici o reteta, iti recomandam mancarea de vinete, simpla, rapida si gustoasa.

Ai nevoie de:

- 2-3 vinete (pentru patru portii)

- ulei

- 2 ardei grasi

- 15 masline

- 3-4 rosii sau 2 linguri de pasta de rosii

- o legatura de leustean

- 2-3 catei de usturoi

- sare, piper, foi de dafin

Cum prepari:

Vinetele se curata de coaja, se spala si se taie cubulete. Se pune putina sare peste ele. Intre timp se pune la calit ceapa taiata rondele.

Se adauga apoi usturoiul tocat marunt, ardeii taiati julien si vinetele. Toate aceste ingrediente se calesc impreuna timp de 10 minute, la foc mic, acoperite cu capacul.

Se adauga apoi rosiile taiate cubulete sau pasta de rosii, maslinele, foile de dafin, piperul si sarea dupa gust.

Compozitia se mai tine timp de 5 minute la foc foarte mic. Mancarea de vinete se poate servi cu verdeata presarata deasupra si cu salata de varza alba.


Te-ar putea interesa:
  • Ghiveci de vinete

    Ingrediente 3 kg de vinete 1/2kg de ceapa 1 kg de ardei grasi 1 1/2 kg de gogosari 700 ml de ulei 1 capatana de usturoi 3 kg de rosii sare

  • Vinete in smantana

    Vinete cu smantana - o adevarata bucurie pentru intreaga familie, si totodata o mancare delicioasa, pentru a carei preparare aveti nevoie de:

  • Vinete cu rosii si usturoi

    Timp de pregatire:
    40 minute

    Timp de gatire:
    30 minute

  • Vinete gratinate cu rosii si cascaval

    Pentru o mancare exceptionala cu vinete si rosii, avem nevoie de: 2 vinete mai mari, 5 rosii, 300 g cascaval taiat felii, condimente dupa gust.

  • Salata de vinete cu ardei copti

    Este vara si cum ne aflam in plin sezon estival, va recomandam o reteta de salata de vinete delicioasa, preparata cu ardei capia sau ardei grasi copti. Usoara, rafinata si gustoasa, salata de vinete se potriveste perfect cu sezonul cald. 

Mesaje (0) »
Scrie mesaj
busy
 
< Precedent   Urmator >
  • Optimism si armonie la Body Mind Spirit Festival
  • Cu toamna in par
  • Make-up trends pentru sezonul rece
  • Nunta completa si luna de miere perfecta la Targul Ghidul Miresei
  • Umbrele...de toamna
  • Cum sa ai buze frumoase
  • Confortabila, chic si versatila: vesta pentru iarna
Brumi Har
Virtual hair style studio
 
 
Add to Google
RSS 2.0   ATOM 0.3
 
© Inform Media.
Toate drepturile asupra site-ului stilfeminin.ro apartin Inform Media. Reproducerea integrala sau partiala a textelor sau a fotografiilor din oricare pagina a site-ului stilfeminin.ro va fi posibila numai cu acordul scris al Inform Media.
Termeni si conditii