Stiri Mondene
Concursuri bucharest fashion week 2009
 - stilfemininjoburi

Parola uitata? Creare cont
Bucharest Fashion Week 2011

Salau marinat

Vineri, 09 Ianuarie 2009
Salau marinatLa inceput de an, cand parca simtim ca mancarurile de Craciun si Revelion nu s-au digerat bine, este cazul sa variem meniul si sa incercam retete la fel de delicioase ca pana acum,  insa ceva mai usoare pentru stomacul nostru incercat cu putin timp in urma.

Daca salatele nu-ti sunt foarte prietenoase si parca nu ai renunta la meniul cu carne, iti propunem carnea de peste - prepararea unui delicios salau marinat.

Ingrediente:

- 10 fileuri de salau
- 5 linguri de ulei de masline
- sare
- zeama de lamaie
- 1 telina
- 1 lamaie intreaga
- 350 ml otet de mere
- 350 ml vin alb
- 2 foi de dafin
- 1 lingurita piper boabe
- zahar


Mod de preprare:

Fileurile se spala, se zvanta si se prajesc in uleiul incins pana se rumenesc bine pe fiecare parte. Se condimenteaza bine cu sare si zeama de lamaie.

Telina se curata si se taie felii subtiri. Se procedeaza la fel si cu lamaia.

Se foloseste o tava mai mica pe care fileurile de peste se aseaza in staturi, alaturi de telina si lamaia.

Se pun pe foc: otetul, vinul, foile de dafin si boabele de piper. Se condimenteaza dupa gust din nou, daca mai este cazul. Se lasa sa dea bine in clocot.

Marinata se toarna peste peste, apoi se presara frunze de telina taiate fasii. Se lasa la racit timp de 24 ore.


Pofta buna!
Te-ar putea interesa:
  • Broccoli marinat, salata racoritoare

    Ingrediente2 cups de broccoli gata curatatardei rosu si portocaliu2 catei de usturoio conserva de fasole (naut) chick peas si frunze de patrunjel.

  • Budinca de salau

    Se iau: 1 kg salau, 2 linguri unt,  2  chifle inmuiate in lapte si stoarse bine, 1 ceapa mica, 4 oua, sare, piper, sos Hollandaise.

  • Salata de salau cu maioneza

    Ingrediente- 1 salau mare- 3 oua- 5 castraveti in otet- sare, piper- 150 ml ulei- patrunjel verde- 1 morcov- sare de lamaie- 2 linguri mustar clasic- 1 capatana usturoi

Mesaje (0) »
Scrie mesaj
busy
 
< Precedent   Urmator >
  • Optimism si armonie la Body Mind Spirit Festival
  • Cu toamna in par
  • Make-up trends pentru sezonul rece
  • Nunta completa si luna de miere perfecta la Targul Ghidul Miresei
  • Umbrele...de toamna
  • Cum sa ai buze frumoase
  • Confortabila, chic si versatila: vesta pentru iarna
Brumi Har
Virtual hair style studio
 
 
Add to Google
RSS 2.0   ATOM 0.3
 
© Inform Media.
Toate drepturile asupra site-ului stilfeminin.ro apartin Inform Media. Reproducerea integrala sau partiala a textelor sau a fotografiilor din oricare pagina a site-ului stilfeminin.ro va fi posibila numai cu acordul scris al Inform Media.
Termeni si conditii