Stiri Mondene
Concursuri bucharest fashion week 2009
 - stilfemininjoburi

Parola uitata? Creare cont
Bucharest Fashion Week 2011

Somon cu salata

Luni, 07 Februarie 2011
Somon cu salataIngrediente

800 ml vin alb sec,
200gr somon proaspat fara piele,
200gr somon afumat felii,
1 lingura ulei de masline,
2 linguri coniac,
sare,
piper alb,
150gr Creme Fraiche.
Pentru salata:
1 legatura mica loboda tanara,
200gr castraveti,
250gr fenicul,
1 lamaie verde,
sare,
piper,
3 linguri ulei.

Mod de preparare

Vinul alb se pune pe foc, se adauga somonul si se lasa la inabusit 3-4 minute pe fiecare parte apoi se lasa la racit, in vin. Somonul afumat se prajeste in uleiul de masline. Se iau ambele sortimente de peste cu tot cu sos, se pun intr-o cratita, se adauga coniac, sare, piper si la sfarsit se adauga Creme Fraiche, dupa care se pune 3-4 ore la frigider, acoperit. Inainte de servire, loboda se spala bine si se lasa la stors. Castravetii se taie felii. Feniculul se taie pe lung fasii subtiri. Lamaia verde se stoarce de suc, apoi sucul se amesteca cu sare, piper, ulei si fenicul.

Mod de servire

Se aranjeaza totul pe farfurii si se poate servi cu paine prajita.


Te-ar putea interesa:
  • Salata cu pui

    Ingrediente:  un piept de pui, 1/2  kg cartofi, o telina mare, 2 mere, 2 oua, ulei, sare, piper, zeama de la o lamaie, frunze de salata verde.

  • Salata cu ton

    Ingrediente: o conserva cu ton, 3 oua fierte, 4 rosii, o legatura de ceapa verde, 2 bucati de salata verde, 2 linguri de ulei de masline, o lamiae, sare si piper.

  • Salata de pasare

    Ai nevoie de: - carne de pasare 500 de gr- ceapa 100 de gr- morcovi 200 de gr- telina 100 de gr

  • Salata de fructe

    Dietetica, sanatoasa si savuroasa, salata de fructe poate fi conumata la orice ora. Luam 2 portocale, 2 kiwi, 1 mar, 1 para, 2 banane, 200 g miez de nuca.

  • Salata de rosii cu oua

    In sezonul estival tindem sa mancam tot mai multe salate. Va propun o salata de rosii cu oua, usor de preparat, care se realizeaza intr-un timp scurt.

Mesaje (0) »
Scrie mesaj
busy
 
< Precedent   Urmator >
  • Optimism si armonie la Body Mind Spirit Festival
  • Cu toamna in par
  • Make-up trends pentru sezonul rece
  • Nunta completa si luna de miere perfecta la Targul Ghidul Miresei
  • Umbrele...de toamna
  • Cum sa ai buze frumoase
  • Confortabila, chic si versatila: vesta pentru iarna
Brumi Har
Virtual hair style studio
 
 
Add to Google
RSS 2.0   ATOM 0.3
 
© Inform Media.
Toate drepturile asupra site-ului stilfeminin.ro apartin Inform Media. Reproducerea integrala sau partiala a textelor sau a fotografiilor din oricare pagina a site-ului stilfeminin.ro va fi posibila numai cu acordul scris al Inform Media.
Termeni si conditii