| |
Gaina dupa reteta spaniola
|
|
Joi, 08 Noiembrie 2007 |
 Aceasta reteta este exotica dupa gusturile romanilor. Se asociaza o placinta de cartofi cu gaina preparata picant. Se iau 4 copane de gaina se spala sub jet de apa curenta, se sterg cu un servet curat, apoi se freaca cu sare si piper macinat.
Se da prin faina fiecare copan, apoi prin ou batut iar la sfarsit prin
pesmet. Se topeste intr-o tigaie 80 g de unt si se prajesc copanele
timp de 25-30 de minute in grasimea fierbinte.
Focul nu trebuie sa fie
prea puternic iar copanele doar usor rumenite. Se taie transversal, in
fasii subtiri, 2 ardei si se introduc in tigaie.
Se adauga de
asemenea, 4 rosii mari, curatate de pielita dar intregi. Se prajesc
ardeii si rosiile impreuna cu copanele inca 10 minute.
Se spala si se
curata 750 g-1kg de cartofi, se dau pe razatoare fina, apoi pasta
obtinuta se condimenteaza, dupa gust, cu sare, piper, boia si ardei.
Intr-o tigaie corespunzator de mare incingem bine 5-6 linguri de ulei,
apoi adaugam pasta de cartofi si introducem tigaia (forma) intr-un
cuptor incins, pentru 25-30 de minite.
Placinta de cartofi coapta se
trece pe un platou, deasupra ei se aseaza copanele prajite si legumele, si se stropeste totul cu grasimea din tigaie.
Se serveste imediat,
fiindca acest fel este mai gustos atunci cand este fierbinte. Separat,
se serveste salata verde preparata cu suc de lamaie, ulei, sare, piper
si eventual putin praf de usturoi.
Marin Maria
Te-ar putea interesa: Gaina dupa reteta cehaBucataria ceha se bucura de o popularitate din ce in ce mai mare, desi nu este rafinata este gustoasa si hranitoare. Bazandu-se pe o traditie culinara nationala demna de lauda, ea a preluat multe elemente specifice din bucataria populara, lucru care i-a conferit specificul national propriu.
Gaina dupa reteta frantuzeasca (cu vin rosu)Odata, puiul era alimentul "bogatilor”, adica se gasea doar pe masa celor instariti. Azi, in secolul 21, puiul este „pionul” principal in diete si in regimurile alimentare ale bolnavilor.
Gaina dupa reteta italiana (fritto di pollo)Fritto di pollo este specialitatea bucatariei italiene. In cazul care avem la dispozitie un vas cu gratar pentru prepararea cartofilor prajiti vom putea pregati fara dificultate acest minunat fel de mancare pentru o masa de pranz de duminica.
Bolmentosche (reteta austriaca)Ingrediente:
* 1 cana branza grasa de vaci
* 3 galbenusuri de ou
* 1/3 cana zahar
* 1 lamaie, zeama si coaja rasa
* 1 cana smantana
* un praf de sare
* 3-4 linguri de faina
* 3 albusuri de ou
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Optimism si armonie la Body Mind Spirit Festival  Vrei sa afli cum poti avea un suflet fericit intr-un corp sanatos? Vrei sa inveti ce schimbari trebuie sa faci in viata ta pentru a stabili echilibrul intre trup, minte si spirit? Vrei sa descoperi tehnici noi pentru a fi mai relaxat? Vrei sa gasesti instrumente care te vor ajuta sa ai o noua abordare in relatii si cariera pentru a avea succes? -
Optimism si armonie la Body Mind Spirit Festival
Cu toamna in par Vrei o schimbare de look pentru un nou anotimp? Vrei sa primesti toamna cu bratele deschise si cu un chip schimbat? Incepe cu parul - o tunsoare potrivita, care sa iti puna in evidenta trasaturile si frumusetea este primul pas in imbunatatirea look-ului. -
Cu toamna in par
Make-up trends pentru sezonul rece Privirile ucigatoare, in cel mai bun si figurat sens al cuvantului, sunt la putere in acest sezon, in materie de make-up. Pornind de la culoare si ajungand pana la schimbarea formei sprancenelor, totul in acest sezon graviteaza in jurul machiajului ochilor. -
Make-up trends pentru sezonul rece
Nunta completa si luna de miere perfecta la Targul Ghidul Miresei  Intre 27 si 29 septembrie Targul Ghidul Miresei, organizat in Centrul
Expozitional Romexpo, aniverseaza cea de a X-a editie. Organizatorii au
pregatit viitorilor miri un nou numar al revistei Ghidul Miresei si
premii de peste 10.000 de euro: o nunta completa, o luna de miere,
rochii de mireasa, accesorii, sedinte foto, muzica pentru nunta,
bijuterii si accesorii. -
Nunta completa si luna de miere perfecta la Targul Ghidul Miresei
Umbrele...de toamna Toamna se apropie si vremea capricioasa incepe sa puna stapanire pe tara noastra. In afara
de jachete, pulovere si pantaloni trebuie neaparat sa-ti accesorizezi tinuta cu noile...umbrele,
atat de necesare intr-o toamna ploioasa. -
Umbrele...de toamna
Cum sa ai buze frumoase Cine nu isi doreste buze senzuale, moi, delicate si perfect conturate? Aceasta toamna sta, in ceea ce priveste nuantele buzelor, sub semnul culorii si pasiunii. Astfel, pe scena se vor prezenta culori dintre cele mai senzuale si incitante, puternice si pline de feminitate. Make-up artistii anunta o toamna colorata si sexy, iar stilul "total make up" revine in forta, scotand astfel in evidenta intregul chip, fara a pune accent pe o singura parte a acestuia. -
Cum sa ai buze frumoase
Confortabila, chic si versatila: vesta pentru iarna Vesta confortabila este una dintre elementele esentiale ale garderobei
de iarna. Cand o porti peste o rochie draguta cu imprimeuri, o pereche
de blugi sau un pulovar, aceasta adauga un element textural cool
oricarei tinute fara a o ingreuna. -
Confortabila, chic si versatila: vesta pentru iarna
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
