| |
Berea a contribuit la dezvoltarea civilizatiei umane
|
|
Joi, 11 Noiembrie 2010 |
 Foto: Hepta
In opinia autorilor acestui studiu, fermierii din epoca de piatra cultivau cereale nu atat pentru a-si asigura hrana zilnica, cat pentru a se binedispune, transformand grauntele in bere.
Dovezile care atesta faptul ca oamenii acelor vremuri depuneau eforturi considerabile pentru a obtine acele graunte si faptul ca petrecerile reprezentau evenimente majore pentru comunitatile umane din epoca de piatra vin in sprijinul teoriei potrivit careia grauntele de cererale erau adeseori transformate in bere, a explicat arheologul Brian Hayden de la Simon Fraser University din Canada, autorul studiului.
"Berea este un element sacru in cele mai multe dintre societatile traditionale", a declarat Brian Hayden.
Agricultura primitiva a aparut in neolitic, in urma cu aproximativ 11.500 de ani. Grupurile de oameni, in trecut nomade, s-au stabilit in anumite locuri si au intrat in contact mult mai des unele cu altele, punand astfel bazele unor relatii sociale mult mai complexe, informeaza Mediafax .
Oamenii din neolitic care traiau intr-o regiune din Asia de Sud-Vest denumita Levant, proveneau din cultura Natufi, alcatuind primele comunitati umane cultivatoare de cereale, care au evoluat ulterior catre o forma de viata sedentara. Cea mai evidenta explicatie este aceea ca oamenii preistorici cultivau cerealele pentru a le manca.
Dovezile arheologice sugereaza faptul ca, pana in neolitic, cerealele precum orzul si orezul reprezentau doar un element minor in dieta zilnica, cel mai probabil pentru ca aceste culturi necesitau un volum mare de munca si un numar mare de operatiuni pentru a obtine produsul finit - seceris, vanturat, decorticat si macinat -, iar aceste etape sunt mari consumatoare de timp.
Cateva situri din Siria au revelat faptul ca oamenii acelor vremuri parcurgeau distante neobisnuit de mari pentru a-si procura cereale - uneori pana la 100 de kilometri. Efortul depus pentru obtinerea acestor cereale a facut ca ele sa devina un element atractiv si apreciat, mai ales cu ocazia petrecerilor, in timpul carora oaspetii erau serviti cu aceste alimente, a caror obtinere era dificila sau costisitoare, iar berea a reprezentat unul dintre motivele principale pentru care aceste graunte erau procurate.
Petrecerile au reprezentat in societatile traditionale un element vital pentru aparitia legaturilor si cooperarii intre comunitati, pentru aparitia puterii politice, pentru aparitia retelelor de aliante, si toate acestea au stat la baza aparitiei unei societati complexe, a explicat autorul studiului.
"In cadrul petrecerilor traditionale din lumea intreaga exista trei ingrediente care sunt universal prezente. Unul dintre ele este carnea. Al doilea este un anumit tip de cereale, cel putin in emisfera nordica, sub forma painii sau a pasatului de cereale. Cel de-al treilea este alcoolul si, deoarece alcoolul necesita un surplus de cereale pentru a fi fabricat, dar si mult timp si efort, el era produs in societatile traditionale aproape exclusiv pentru ocazii speciale, cu scopul de a-i impresiona pe oaspeti, pentru a-i face fericiti si pentru a-i face sa aiba o atitudine favorabila fata de gazde", au adaugat autorii studiului.
Te-ar putea interesa: Berea ca medicamentCercetatorii spanioli au descoperit ca berea consumata dupa un efort fizic prelungit
(jogging, fotbal, etc), poate face minuni pentru organism. Astfel, berea ajuta la hidratarea
organismului si la imbunatatirea digestiei.
Berea protejeaza sistemul ososBerea este benefica pentru sanatatea sistemului osos, potrivit unui studiu britanic, publicat in Journal of the Science of Food and Agriculture, informeaza express.co.uk. Berea consumata moderata previne deshidratarea dupa efortul fizicConsumul moderat de bere, cu si fara alcool, este o modalitate de rehidratare dupa efort fizic, arata un studiu realizat de cercetatorii spanioli de la Facultatea de Medicina a Universitatii din Granada si a celor de la Consiliul Superior de Cercetari Stiintifice din Madrid.
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Optimism si armonie la Body Mind Spirit Festival  Vrei sa afli cum poti avea un suflet fericit intr-un corp sanatos? Vrei sa inveti ce schimbari trebuie sa faci in viata ta pentru a stabili echilibrul intre trup, minte si spirit? Vrei sa descoperi tehnici noi pentru a fi mai relaxat? Vrei sa gasesti instrumente care te vor ajuta sa ai o noua abordare in relatii si cariera pentru a avea succes? -
Optimism si armonie la Body Mind Spirit Festival
Cu toamna in par Vrei o schimbare de look pentru un nou anotimp? Vrei sa primesti toamna cu bratele deschise si cu un chip schimbat? Incepe cu parul - o tunsoare potrivita, care sa iti puna in evidenta trasaturile si frumusetea este primul pas in imbunatatirea look-ului. -
Cu toamna in par
Make-up trends pentru sezonul rece Privirile ucigatoare, in cel mai bun si figurat sens al cuvantului, sunt la putere in acest sezon, in materie de make-up. Pornind de la culoare si ajungand pana la schimbarea formei sprancenelor, totul in acest sezon graviteaza in jurul machiajului ochilor. -
Make-up trends pentru sezonul rece
Nunta completa si luna de miere perfecta la Targul Ghidul Miresei  Intre 27 si 29 septembrie Targul Ghidul Miresei, organizat in Centrul
Expozitional Romexpo, aniverseaza cea de a X-a editie. Organizatorii au
pregatit viitorilor miri un nou numar al revistei Ghidul Miresei si
premii de peste 10.000 de euro: o nunta completa, o luna de miere,
rochii de mireasa, accesorii, sedinte foto, muzica pentru nunta,
bijuterii si accesorii. -
Nunta completa si luna de miere perfecta la Targul Ghidul Miresei
Umbrele...de toamna Toamna se apropie si vremea capricioasa incepe sa puna stapanire pe tara noastra. In afara
de jachete, pulovere si pantaloni trebuie neaparat sa-ti accesorizezi tinuta cu noile...umbrele,
atat de necesare intr-o toamna ploioasa. -
Umbrele...de toamna
Cum sa ai buze frumoase Cine nu isi doreste buze senzuale, moi, delicate si perfect conturate? Aceasta toamna sta, in ceea ce priveste nuantele buzelor, sub semnul culorii si pasiunii. Astfel, pe scena se vor prezenta culori dintre cele mai senzuale si incitante, puternice si pline de feminitate. Make-up artistii anunta o toamna colorata si sexy, iar stilul "total make up" revine in forta, scotand astfel in evidenta intregul chip, fara a pune accent pe o singura parte a acestuia. -
Cum sa ai buze frumoase
Confortabila, chic si versatila: vesta pentru iarna Vesta confortabila este una dintre elementele esentiale ale garderobei
de iarna. Cand o porti peste o rochie draguta cu imprimeuri, o pereche
de blugi sau un pulovar, aceasta adauga un element textural cool
oricarei tinute fara a o ingreuna. -
Confortabila, chic si versatila: vesta pentru iarna
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
