| |
|
Marti, 22 Aprilie 2008 |
 Ingrediente: 1 kg mere intregi curatate de coaja, fara cotoare si seminte, 5 oua, 1 cana zahar, 1 cana faina, 1 ceasca ulei, coaja de lamaie.
Mod de preparare: se separa albusurile de galbenusuri, se bat bine albusurile cu zaharul si se adauga galbenusurile unul cate unul in albusurile batute
bine.
Se adauga ceasca de ulei si coaja de lamaie (optional), apoi faina, amestecand incet pana se incorporeaza bine.
Pregatiti si
crema de oua (care se foloseste de obicei la crema de zahar ars): 6
oua intregi se freaca bine cu 200 g zahar (adica pana nu se mai simte
prea tare zaharul). Se adauga 1 litru de lapte caldut (nu
fierbinte!)
Daca vreti puteti face aceasta reteta la jumatate, adica
3 oua, 100 g zahar, 1/2 l lapte.
In cratita in care vreti sa
preparati tortul puneti niste zahar ( in jur de 150 g) si il
caramelizati. Dupa ce s-a topit zaharul, incercati sa-l prelingeti si
pe peretii cratitei nu numai pe fundul acesteia si asezati merele unul
langa altul.
Dupa ce s-a umplut cratita cu mere, o introduceti in
cuptor. Merele incep sa elibereze apa si capata o culoare frumoasa (procesul dureaza cam 20 - 30 minute).
Dupa aceea, scoateti
cratita din cuptor, puneti crema de oua peste mere, o introduceti din
nou in cuptor si asteptati pana se incheaga compozitia ( in aprox. 15 -
20 minute).
Dupa ce s-a inchegat, scoateti din nou cratita din cuptor
si puneti blatul peste tot ce este in ea. Asteptati sa se coaca
blatul (aprox. 40 minute, dar se incearca usor cu o scobitoare), apoi
scoateti definitiv cratita din cuptor.
Lasati un pic sa se raceasca
si rasturnati pe un platou. Dupa racirea definitiva a tortului se poate
trece la ornarea cu frisca.
Marin Maria
Te-ar putea interesa: Tort de mere Ingrediente: aproximativ 12 mere, 10 linguri de zahar, 5 oua, 5 linguri de faina, 1 plic zahar vanilat, ¾ litri lapte, scortisoara, un cubulet mic de unt, visine (din compot), frisca Cornulete cu mereIngredienteAluatul:70 g unt100 g brinza de vaci120 g fainacoaja de lamiie Prajituri cu merePostul Pastelui este inca prezent dincolo de cele spirituale si in bucataria ta. Retetele mancarurilor si prajiturilor pe care le pregatesti zilnic sunt cu grija alese tocmai pentru a se incadra in regulile bine stabilite. Daca felurile principae nu iti dau prea mare bataie de cap, desertul cam pune probleme in aceasta perioada. E drept ca tot mai multe publicatii de specialitate isi diversifica in ultimii ani oferta de preparate de post, largind gama retetelor culinare fara lapte, unt, oua, etc. Strudel cu mereAi nevoie de: - faina 800 de grame- unt 200 de grame- ulei 100 de grame Sufleu de mereM-am gandit la faptul ca nu v-am mai recomandat de mult timp un desert, asa ca astazi va prezint o reteta de sufleu de mere.
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Optimism si armonie la Body Mind Spirit Festival  Vrei sa afli cum poti avea un suflet fericit intr-un corp sanatos? Vrei sa inveti ce schimbari trebuie sa faci in viata ta pentru a stabili echilibrul intre trup, minte si spirit? Vrei sa descoperi tehnici noi pentru a fi mai relaxat? Vrei sa gasesti instrumente care te vor ajuta sa ai o noua abordare in relatii si cariera pentru a avea succes? -
Optimism si armonie la Body Mind Spirit Festival
Cu toamna in par Vrei o schimbare de look pentru un nou anotimp? Vrei sa primesti toamna cu bratele deschise si cu un chip schimbat? Incepe cu parul - o tunsoare potrivita, care sa iti puna in evidenta trasaturile si frumusetea este primul pas in imbunatatirea look-ului. -
Cu toamna in par
Make-up trends pentru sezonul rece Privirile ucigatoare, in cel mai bun si figurat sens al cuvantului, sunt la putere in acest sezon, in materie de make-up. Pornind de la culoare si ajungand pana la schimbarea formei sprancenelor, totul in acest sezon graviteaza in jurul machiajului ochilor. -
Make-up trends pentru sezonul rece
Nunta completa si luna de miere perfecta la Targul Ghidul Miresei  Intre 27 si 29 septembrie Targul Ghidul Miresei, organizat in Centrul
Expozitional Romexpo, aniverseaza cea de a X-a editie. Organizatorii au
pregatit viitorilor miri un nou numar al revistei Ghidul Miresei si
premii de peste 10.000 de euro: o nunta completa, o luna de miere,
rochii de mireasa, accesorii, sedinte foto, muzica pentru nunta,
bijuterii si accesorii. -
Nunta completa si luna de miere perfecta la Targul Ghidul Miresei
Umbrele...de toamna Toamna se apropie si vremea capricioasa incepe sa puna stapanire pe tara noastra. In afara
de jachete, pulovere si pantaloni trebuie neaparat sa-ti accesorizezi tinuta cu noile...umbrele,
atat de necesare intr-o toamna ploioasa. -
Umbrele...de toamna
Cum sa ai buze frumoase Cine nu isi doreste buze senzuale, moi, delicate si perfect conturate? Aceasta toamna sta, in ceea ce priveste nuantele buzelor, sub semnul culorii si pasiunii. Astfel, pe scena se vor prezenta culori dintre cele mai senzuale si incitante, puternice si pline de feminitate. Make-up artistii anunta o toamna colorata si sexy, iar stilul "total make up" revine in forta, scotand astfel in evidenta intregul chip, fara a pune accent pe o singura parte a acestuia. -
Cum sa ai buze frumoase
Confortabila, chic si versatila: vesta pentru iarna Vesta confortabila este una dintre elementele esentiale ale garderobei
de iarna. Cand o porti peste o rochie draguta cu imprimeuri, o pereche
de blugi sau un pulovar, aceasta adauga un element textural cool
oricarei tinute fara a o ingreuna. -
Confortabila, chic si versatila: vesta pentru iarna
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
